اللهم صل على محمد وال محمد
 منتديات بين النهرين | الرئيسية | القوانين العامة | الاسئلة الشائعة | إتصل بنا؟ | رفع ملفات | البحث:
تاريخ اليوم:
أضف اهداء!

,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸أهلا بك يا زائر ,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸
بحـثدخولالتسجيلالرئيسيةصفحة الاعلانات_البوابةالمنتدياتالدردشةالتسجيل JOINتسجيل دخول_

العنوان:

منتديات بين النهرين :: منتديات العائلة :: منتدى المرآة العربيةشارك

 يخنة دجاج بالبطاطا (4أشخاص) 



الموضوع
قطر الندى
+10 امبراطورة النهرين قطر الندى


ألمهنة : -
الجنسية : عراقية
الاوسمة


مُساهمة يخنة دجاج بالبطاطا (4أشخاص)
الأربعاء 16 ديسمبر 2009 - 22:40

تحتوي الحصة على 17.4 غراماً من الدهون وتوفّر 416 سعرة حرارية.

- مدة التحضير: 15 دقيقة.

- مدة الطبخ: 30 دقيقة.

المقادير

- ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني.

- 150 غراماً من البصل المقطّع إلى مكعبات.

- فصّا ثوم مهروسان.

- 700 غرام من صدر الدجاج المقطّع.

- 300 غرام بطاطا صغيرة ومقطّعة إلى مكعبات.

- حبة جزر كبيرة ومقطّعة.

- 35 غراماً من الطحين.

- 80 ملل من الخلّ.

- 420 ملل من مرق الدجاج.

- 500 غرام من الهليون الأخضر المقشّر والمقطّع إلى قطعتين.

- ملعقتان كبيرتان من الخردل.

- ملعقة كبيرة من برش الليمون الحامض.

- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.

الطريقة

-1 سخّني الزيت في مقلاة غير لاصقة وقلّي البصل والثوم فيها، ولا تتوقّفي
عن التحريك إلى أن يذوب البصل. أضيفي الدجاج ودعي المقادير على النار، من
دون التوقّف عن التحريك، إلى أن يشقرّ لون اللحم.

-2 أضيفي البطاطا، الجزر، والطحين. أخلطي جيداً ودعي المقادير على النار،
مدة 5 دقائق، من دون التوقّف عن التحريك. أسكبي الخلّ ومرق الدجاج، إرفعي
حرارة النار، ودعي المقادير على النار لدقائق إضافية إلى أن تسمك الصلصة.
دعي الخليط يغلي، من دون تغطية المقلاة، مدة 10 دقائق، إلى أن تنضج
البطاطا.

-3 أضيفي الهليون، الخردل، وبرش الليمون الحامض. دعي المقادير تغلي، ثم
خففي النار، ودعي الخليط يغلي مجدداً إلى أن ينضج الهليون. رشّي البقدونس
وقدّمي الطبق.

اقتراح عند التقديم: يمكن تناول الطبق مع سلطة الفجل.

نصيحة: يمكن تحضير هذه اليخنة في الليلة السابقة وتسخينها قبل تقديمها مباشرةً.








heartless man
حلم النهرين 3


ألمهنة : طالب جامعي
الجنسية : iraqi
الاوسمة


مُساهمة رد: يخنة دجاج بالبطاطا (4أشخاص)
الأربعاء 16 ديسمبر 2009 - 23:21

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



قطر الندى
+10 امبراطورة النهرين قطر الندى


ألمهنة : -
الجنسية : عراقية
الاوسمة


مُساهمة رد: يخنة دجاج بالبطاطا (4أشخاص)
الخميس 17 ديسمبر 2009 - 23:11

the_heartless_man كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عفوا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نجمة فيـ سماك
+10 مدمنة النهرين نجمة فيـ سماك


ألمهنة : طالبة جامعية
الجنسية : IRAQ! 4 εvεя ツ
الاوسمة


مُساهمة رد: يخنة دجاج بالبطاطا (4أشخاص)
الأربعاء 23 ديسمبر 2009 - 5:12


الموضوع رائع
تسلمي خيتوو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



█║│█║▌││█║▌║▌║ Made in IRAQ █║│█║▌││█║▌║▌║
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



قطر الندى
+10 امبراطورة النهرين قطر الندى


ألمهنة : -
الجنسية : عراقية
الاوسمة


مُساهمة رد: يخنة دجاج بالبطاطا (4أشخاص)
الخميس 31 ديسمبر 2009 - 14:04

نجمة فيـ سماك كتب:

الموضوع رائع
تسلمي خيتوو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]شكرا على الرد



احباب الحسين
حلم النهرين 4


ألمهنة : طـالبـة جامعيه
الجنسية : عــــــراقيــــــــــــــــة
الاوسمة


مُساهمة رد: يخنة دجاج بالبطاطا (4أشخاص)
الخميس 31 ديسمبر 2009 - 16:40

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



قطر الندى
+10 امبراطورة النهرين قطر الندى


ألمهنة : -
الجنسية : عراقية
الاوسمة


مُساهمة رد: يخنة دجاج بالبطاطا (4أشخاص)
الخميس 31 ديسمبر 2009 - 21:59

احباب الحسين كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عفوا



صندوق الرد السريع .. نافذة الرد الحديث
 
صفحة 1 من اصل 1



روابط اضافية تفيدك: الكيبورد العربي :: الشروحات المصورة :: سياسة الخصوصية :: الابراج :: صفحة الاعلانات :: المتواجدون
هذه احدى صفحات منتديات بين النهرين العراقية ذات الـحقـوق المـحـفـوظـة منتديات بين النهرين العراقية 2008 - 2012
هذا المنتدى يعرض محتواه باللغة العربية وبصورة حصرية، لكن يسمح لك بترجمة المحتوى مع مترجم جوجل من هنا
واي نسـخ او اقـتـبـاس لـهذه الصفـحة او اي من صفحـات المنتدى يعرضك للمسائلــة القـانونية و الى حذف منتداك
جميع المواضيع المطروحة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي ادارة المنتدى وانما تعبر عن رأي كاتب المشاركة فقط
المنتدى يعمل بصورة متكاملة ورائعة على المتصفح MozillaFirefox وستواجه بطئاً في التحميل اذا استخدمت IE
اتصل بالادارة | © phpBB | منتدى مجاني | أحلى منتدى | التبليغ عن مخالفة | مدونة مجانية | الرئيسية

you're browsing one of Beinulnahrain (Mesopotamia) forum pages that shows it's contents in ARABIC exclusivly
you can browse it in your language whenever you used Google translator from this link